よくある質問

備長炭と溶岩の共通点【溶岩焼グリル】

「溶岩は炭と比べて温度は？」「炭とどう違う？」と、炭と比較したお問い合わせをよくいただきます。 ご購入されたお客様によりますと、「炭火と似ているが若干違う」との...

吸い込みが弱くなっていませんか？ステンレスフィルターの確認を！【厨房排気フード・ススとり君他】

 こんな場合には、まず最初にステンレスフィルターの確認を！ 吸い込みが悪くなった 煙突等から黒い煙が出てくるようになった（ススとり君・ヤニとり君の場合） ステン...

「できる！シリーズ」〜煤取装置のファン（送風機）交換方法〜

煤取装置をご購入いただく際に、交換用としてファン（送風機）をご購入いただいております。なぜかと申しますと、国内大手電機メーカー製を使用しておりますが、電気制御部...

ピザ窯ダクト掃除の仕方〜専用ブラシ「カントール」〜【2018/06/19修正】

ピザ窯ダクト掃除の方法をご紹介します。 クリエのススとり君シリーズをご使用いただいている場合、掃除が必要なのは、ピザ窯〜ススとり君　間のダクトと、ススとり君の本...

「できる！シリーズ番外編」〜溶岩焼グリル試し焼き〜

動画「できる！シリーズ」番外編！！が完成いたしました。 クリエの製品の中でもお問い合わせの多い「溶岩焼グリル」ですが、デモ機を使って焼き上がり具合を見てみたい！...

外部給気フードのすすめ

換気は十分できていますか？ 換気は、室内の空気と外気を入れ替えることを指しますが、意外とその重要性を忘れてしまいがちです。 厨房から出る臭いや油煙等を含む汚れた...

「できる！シリーズ」〜溶岩焼グリル編〜

動画「できる！シリーズ」第二弾！！が完成いたしました。 クリエの製品の中でもお問い合わせの多い「溶岩焼グリル」を取り上げました。 ↓こちらからご覧ください。 オ...

通気が原因だった？！店舗のトラブル！

原因の分からないこれらのトラブル。 実は、通気が足りない。つまり店舗内が【負圧】（室内の圧力が外気圧よりも低い状態）になっていることが原因かもしれません。 通気...

「できる！シリーズ」〜電磁弁のメンテナンス編〜

お客様のお悩みごと・お困りごとの解決にFAQをご利用ください。 メンテナンスの中でもお問い合わせの多いものをご紹介します。 Q01．製品内部の運転水と自動洗浄の...