≪納入事例≫ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート様/宮崎県/Bibo、ススとり君

2024年2月、宮崎県のガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート様に火炎遮断装置「Bibo」と薪窯排気すす取り装置「ススとり君」を設置させていただきました。

「Bibo」とは、薪を使い調理をする調理窯から出る火の粉・火炎をダクト内に侵入するのを遮断するのに最適な装置です。

「ススとり君」とは、ピザ窯等からの排気途中で湿式方法による煤・粉塵の除去をおこなう装置です。薪を燃やした時に出る煤に水分を噴霧し、金属フィルターを通過させ除去します。

設置時の様子等、ご紹介させていただきます。

ススとり君

Bibo

グリル窯

今回は、ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート様のレストランで薪火グリル窯の使用にあたりBiboとススとり君を導入させていただきました。