高温空気に水分を噴霧し温度を下げ油脂成分・臭い成分を凝固し排水する消臭装置です。 排気の流れに沿って、3段階の「三段除去システム」で燻製室から発生するヤニ・煤塵・水溶性の有害物質に威力を発揮します。
ハムやソーセージ、スモークチーズなどの燻製品の製造中に出る臭いや油分や煤（すす）で汚れた空気（油煙・煤塵・煤・水溶性の有害物質）の除去におすすめです。
システム構成図
注意事項
送風機（ファン）は電気制御部品ですので経年劣化等で故障することがあり、交換が必要となります。
燻煙排気処理装置「ヤニとり君」の特性
燻製室からの排気途中で湿式方法による 煤・ヤニ・煤塵の除去をおこなう装置です。
- 煤(すす)･ヤニ・煤塵(ふんじん：気体中に存在する固体の微粒子)を水分と絡ませ除去
- 湿式方法により排熱温度を下げる
- 運転終了後に装置内に溜まった煤塵を その都度自動洗浄をおこない、日々のメンテナンスの軽減
*装置は、負圧状態で御使用ください
*排気筒は専門業者にて施工してください
設置施工例
